制冷工程设计-富菱龙

冷库库房的使用管理：

不得把商品直接散铺在地坪上或垫上席子等---；拆肉垛不得采用倒垛的方法；脱钩和脱盘不准在地坪上摔击，以免砸坏地坪，破坏隔热层。 　

商品堆垛、吊轨悬挂，其重量不得超过设计负荷。 　

没有地坪防冻措施的冷却物冷藏间，其库温不得低于0℃，以免冻臌。 　　　

冷库地下自然通风道应保持畅通，不得积水、有霜，不得堵塞，北方地区要做到冬堵春开。采用机械通风或地下油管加热等设备，制冷工程设计，要专人负责，定期检查，根据要求，及时开启通风机、加热器等装置。

冷库是食品冷藏加工企业的主要组成部分，担负着易腐食品的冷冻加工和储藏任务，起着促进农副渔业生产、调剂市场季节供求、配合完成出口任务的作用。

冷库结构复杂，技术性强，冷库的使用、维修、管理，必须严格按照科学办事，认真执行颁布的有关标准和法规，做到安全、卫生、低消耗。

冷库---及各级主管部门在抓使用的同时，要抓好日常维护检修工作，切实做到使用好、管理好冷库。