冷库必须合理利用仓容,不断总结、改进商品堆垛方法,冷库工程施工,安全、合理安排货位和堆垛高度,提高冷库利用率。堆垛要牢固、整齐,冷库工程,便于盘点、检查、进出库。
库房要留有合理的走道,便于库内操作、车辆通过、设备检修,---安全。
商品进出库及库内操作,要防止运输工具和商品碰撞库门、电梯门、柱子、墙壁和制冷系统管道等工艺设备,在易受碰撞之处,应加防护装置。
库内电器线路要经常维护,食品冷库工程,防止漏电,出库房要随手关灯。
冷库不宜采用包库制度,防止---使用。
冷库设计本身没有固定的方法,大型冷库工程,一份完善的冷库设计图的形成并非易事,需要进行周全的考虑和衡量才能制定出来。
冷库的容积
冷库的大小要根据常年要贮藏农产品的量来设计。这个容量是根据贮藏产品在冷库内堆放所必需占据的体积,加上行间过道,堆与墙壁、---之间的空间以及包装这间的空隙等计算出来。确定冷库容量这后,再确定冷库的长度与高度。
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