1834年，美国的j.珀金斯试制成功人力转动的用yi醚为工质的可以连续工作的制冷机。1844年，美国的j.戈里试制了用空气为工质的制冷机，用在医院中制冰和冷却空气。1872～1874年，d.贝尔和c.von林德分别在美国和德国发明了氨压缩机，并制成了氨蒸气压缩式制冷机，这是现代压缩式制冷机的发端。19世纪50年代，法国的卡雷兄弟先后研制成功以---和水为工质的吸收式制冷机和---吸收式制冷机。1910年出现了蒸汽喷射式制冷机。1930年出现了氟利昂制冷剂，促进了压缩式制冷机的迅速发展。1945年，制冷设备，美国研制成功xiu化银吸收式制冷机。
蒸汽制冷
按照实现蒸气压缩过程的方法，制冷设备配套安装，蒸气制冷又有蒸气压缩制冷、吸收制冷和蒸汽喷射制冷。蒸气压缩制冷是用各种类型的压缩机完成工质蒸气的压缩过程，制冷设备研发，它是应用广泛的一种制冷方法。吸收式制冷是甩热化学方法完成工质蒸气的压缩过程，也是现代较常应用的一种制冷方法。蒸汽喷射制冷是用蒸汽喷射器完成工质蒸汽(水蒸气)的压缩过程，制冷设备生产厂家，这一制冷方法曾经被应用过，现时已处于被淘汰的---。
制冷机（refrigerating machine） 将具有较低温度的被冷却物体的热量转移给环境介质从而获得冷量的机器。从较低温度物体转移的热量习惯上称为冷量。
制冷机可分为：压缩式制冷机、吸收式制冷机、蒸汽喷射式制冷机，半导体制冷设备。
其中蒸汽压缩式制冷机（活塞式、回转式、螺杆式、离心式）、吸收式制冷机和蒸汽喷射式制冷机应用较为广泛。
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